主要职责：

1、全面负责规划营运体系及营运模式；
2、制定年度经营目标与日常工作计划；
3、建立各项运营管理的规章制度，推动运营体系管理的规范化和系统化；
4、优化运营中心各项制度、工作流程，维护和完善运营模式和体系；
5、负责外联（政府、学校、企业）客户群体关系维护、客群业务的发展与对接，处理好业务合作关系；
6、负责生产现场、加工设施设备的统一调配、管理；
7、培养高素质的运营团队，加强团队队伍建设。

任职资格：

1、大专以上学历，性别不限，熟悉中央厨房生产餐品加工流程与配送；
2、具有五年以上大型中央厨房生产运营管理工作经验；
3、有较强的生产现场管控能力、决策能力、计划能力、指导能力、协调能力及突发事件应变处理能力；
4、有中大型（学生餐/团体餐）中央厨房产供销全面运营管理工作经验，熟悉中央厨房加工生产与配送。
5、具有良好的数据分析能力和解决问题能力；
6、富有创新力、优秀的发展营运目标的能力；
7、具有良好的职业素养，能承受工作压力。